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臻蘑肉包

收录时间：2022-12-04 12:41:19 热度：1602℃

臻蘑肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克

辅料

清水 240克
烤肉粒 500克
色拉油 20克
海米少许

配料

葱适量
姜适量
精盐 3克
五香粉 2克
酱油 2克
味精 3克

美食特点

孜然口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

臻蘑肉包的做法步骤

1
将面粉、酵母搅拌均匀，放入温水和成软硬适度的面团，醒发。
2
将泡发好的臻蘑清洗干净，在滚水中焯透，捞出，过凉，剁碎。
3
将烤肉粒放一大碗中待用。
4
葱姜切末。
5
将臻蘑、葱姜末、放入肉粒碗中，加入色拉油、精盐、五香粉、酱油、海米、味精，搅拌均匀即可。
6
将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮，开始包包子。
7
将包好的包子，放入蒸锅内。
8
大火蒸8分钟即可。

菜谱标签：主食家常菜老人豫菜快餐

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