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蚕豆炒鸡蛋

搬个凳子看戏
收录时间：2021-11-21 12:48:25      热度：1678℃
蚕豆炒鸡蛋的做法

  4张图片

“ 春天一到，新鲜的蚕豆就出来了，
蚕豆炒鸡蛋一道非常美味的家常菜 ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 5g
  • 油 10g

美食特点

蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    蚕豆清洗干净
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    锅中加入水加入盐
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    然后加入蚕豆煮五分钟
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅锅里加入油加入鸡蛋炒散
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    然后加入煮过，去皮的蚕豆炒
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    快速翻炒
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    炒匀后加入盐
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    不停的翻炒
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    在加入五香粉
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    炒至均匀
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    炒好装盘
  • 蚕豆炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    炒至入味

制作小窍门

蚕豆煮一下，炒的时候比较容易好少，
去皮蚕豆更美味
本次制作《蚕豆炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   春季食谱  

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