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香椿拌花生
香椿拌花生
HI花花儿
收录时间:2021-11-21 12:45:17 热度:5647℃
2张图片
“
香椿无论是拌,炒,炸都是美味。
香椿拌花生米,很不错的下酒菜。
”
食材明细
主料
花生米
适量
香椿
适量
小米辣
适量
辅料
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香椿拌花生的做法步骤
1
香椿一小把,洗干净备用
2
开水中加适量盐将香椿掉水
3
捞起凉开水冲洗两遍
4
香椿,蒜,小米辣切碎备用
5
花生米炸香。冷油下花生米小火慢炸,出现啪啪声音,表皮金黄时就好了
6
花生米晾冷与香椿小米辣蒜混合,加入适量盐,生抽,鸡精,加少许炸花生剩下的油,混合搅拌均匀
7
小二来一杯小酒~哈哈
8
香得不要不要的~
9
很不错的下酒菜~
本次制作《香椿拌花生》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
春季食谱
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