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虫草鸡
虫草鸡
陈先森第一代
收录时间:2021-11-21 12:43:14 热度:4615℃
1张图片
“
《腹中有花》,花在古代通华,也就是才华的意思,厨艺也是一门才华…
”
食材明细
主料
当归
3片
鸡
一整只
玉米
150克
桂圆
8粒
山药
100克
虫草花
50克
玉竹
10片
红枣
8粒
党参
3条
枸杞
20克
辅料
盐
适量
生粉
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
虫草鸡的做法步骤
1
生粉调水加几片姜片清洗鸡肚子里面,然后清水清洗干净
2
除玉米和山药其他主料塞进鸡肚子里,玉米和山药放鸡外面
3
水可以满鸡可以不满,盐最后放
本次制作《虫草鸡》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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