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收录时间:2021-11-21 12:42:49      热度:10036℃
清明团的做法

  2张图片

在乡下出门就有野菜,橘子树林里清明草遍地,橘子已经开花,散发着一股清香。花花住在乡下,每天都呼吸着乡春的气息,这里远离城市,远离污染,闲时做做美食,真是美哉。

食材明细

主料
辅料
  • 肉松馅 适量
  • 黑芝麻馅 适量

美食特点

清明团的做法步骤

  • 清明团的做法步骤:1
    1
    清明草适量(顺便摘了一个柠檬,嘻嘻)
  • 清明团的做法步骤:2
    2
    将清明草洗干净
  • 清明团的做法步骤:3
    3
    加适量盐将清明草掉水,大约煮两分钟
  • 清明团的做法步骤:4
    4
    掉水后用凉水洗两遍,捏干水份备用
  • 清明团的做法步骤:5
    5
    将清明草加适量凉开水打成泥
  • 清明团的做法步骤:6
    6
    糯米粉和普通面粉一点一点加入清明草泥揉成面团
  • 清明团的做法步骤:7
    7
    和好的面团
  • 清明团的做法步骤:8
    8
    取少许面团放入馅料包成圆形,肉松馅,我比较懒直接包了
  • 清明团的做法步骤:9
    9
    黑芝麻馅
  • 清明团的做法步骤:10
    10
    放入锅内蒸15分钟即可
  • 清明团的做法步骤:11
    11
    成品
  • 清明团的做法步骤:12
    12
    成品
  • 清明团的做法步骤:13
    13
    附上一张清明草图,满地都是。

制作小窍门

馅料可以根据自己喜欢的来做。
本次制作《清明团》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   春季食谱  

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