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清明果

潮汕大妈
收录时间：2024-05-27 06:32:23      热度：4995℃
清明果的做法

  1张图片

“ 满屋飘香 ”

食材明细

主料
辅料
  • 食用碱 10g

美食特点

清明果的做法步骤

  • 清明果的做法步骤：1
    1
    准备了一斤艾叶，挑选嫩叶子
  • 清明果的做法步骤：2
    2
    泡洗干净
  • 清明果的做法步骤：3
    3
    艾叶在水里煮开，放碱水，捞起来备用
  • 清明果的做法步骤：4
    4
    煮过的艾叶另外加一碗水放豆浆机里面按果蔬模式搅成如图状
  • 清明果的做法步骤：5
    5
    加入糯米粉，粘米粉
  • 清明果的做法步骤：6
    6
    和好
  • 清明果的做法步骤：7
    7
    豆沙，提前做好的
  • 清明果的做法步骤：8
    8
    玉米壳，剪小块，洗干净
  • 清明果的做法步骤：9
    9
    掰一块称重量
  • 清明果的做法步骤：10
    10
    像做包子一样
  • 清明果的做法步骤：11
    11
    包着豆沙
  • 清明果的做法步骤：12
    12
    做成包子状
  • 清明果的做法步骤：13
    13
    用玉米壳垫着
  • 清明果的做法步骤：14
    14
    开水蒸八分钟
  • 清明果的做法步骤：15
    15
    成品
  • 清明果的做法步骤：16
    16
    成品
  • 清明果的做法步骤：17
    17
    这是昨天做的，颜色浅一些
  • 清明果的做法步骤：18
    18
    成品
本次制作《清明果》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃   春季食谱  

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