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记得去年还是前年的时候,这个糯米蛋超级火????,15块一个还要排队买,那个时候就种草了,奈何自己太懒了,今天终于拔草了!! ”
食材明细
美食特点
糯米蛋的做法步骤
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2
泡发的香菇干、胡萝卜、五花肉切丁,玉米粒跟豌豆洗干净
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3
所有材料倒进大碗里,倒点生抽跟鸡精拌匀,放置两小时入味
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4
把泡好的材料塞进蛋里去,塞进去后用筷子轻轻地捅几下,不过不要塞的太满了
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5
包上锡纸放进蒸锅里蒸一个小时!如果有多余的糯米没用完就放进去一起蒸吧,也很好吃的。
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制作小窍门
我不爱老抽的颜色,所以用的生抽,个人感觉够咸了,不需要再放盐了
所有的材料都是看你自己喜欢的,没有固定的量,所以大家自己看着放吧????
本次制作《糯米蛋》所使用的厨具:蒸锅