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西兰花蛋黄米糊
西兰花蛋黄米糊
sirup_
收录时间:2024-05-17 08:05:39 热度:8686℃
1张图片
“
蛋黄属于含铁的食物,西兰花中的维生素c可以促进蛋黄中铁的吸收,同时搭配银鱼粉,可以补钙
”
食材明细
主料
西兰花
适量
鸡蛋黄
一个
米糊
适量
辅料
银鱼粉
一小勺
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西兰花蛋黄米糊的做法步骤
1
准备食材:西兰花,鸡蛋,银鱼粉,米糊
2
鸡蛋冷水下锅煮五分钟
3
为了中间省事,鸡蛋煮两分钟的时候我把西兰花放进一起煮了
4
西兰花用料理机打成泥
5
煮熟的鸡蛋取蛋黄,用研磨碗碾压成泥
6
米糊里放点自制的银鱼粉
7
搅拌好的米糊(我家弟弟已经九个月了,米糊弄的稠,大点的宝宝同样的食材可以把状态都做的粗一些,小的宝宝可以做的细腻点)
8
米糊上面放西兰花泥和蛋黄泥,搅拌均匀就可以吃啦
本次制作《西兰花蛋黄米糊》所使用的厨具:搅拌机
菜谱标签:
主食
粥
家常菜
高颜值
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