菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山药小米糕

山药小米糕

收录时间：2024-04-14 19:25:21 热度：8590℃

山药小米糕的做法

1张图片

“ 鸡蛋过敏宝宝的福音来喽????????不用鸡蛋也能做米糕，虽然没有鸡蛋的蓬松，但弹性很好 ”

食材明细

主料

山药 140g
小米 100g

辅料

虾皮紫菜粉 适量
糖粉 5g

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

山药小米糕的做法步骤

1
小米100g，山药140g，山药选择粗大点的水份多点的因为家里只有这种细条的就用这种了
2
小米用料理机打成小米粉
3
山药用料理机打成细腻的山药浆
4
打好的山药浆用打蛋器打发到有小泡沫，有蓬松的感觉
5
倒入小米粉，如果需要加糖的，可以加糖喔
6
小米粉和山药浆搅拌均匀
7
在用打蛋器打发到粘稠
8
模具里刷一点油，方便脱模，打好的山药小米糊放入模具里
9
为了口感好点，我撒了点虾皮紫菜粉，你们想放什么就可以放什么喔
10
水开后，放锅里蒸10－15分钟
11
脱模后的山药米糕

本次制作《山药小米糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

炒饭延缓衰老御寒天津小吃立夏青少年闽菜利尿健脾养胃流感西餐零食湘菜宴客菜小清新日本料理丰胸豆浆