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葱油饼
葱油饼
琪_rkMJrJ
收录时间:2024-01-30 18:54:40 热度:2445℃
1张图片
“
自己做的葱油饼,干净卫生又美味,葱香饼脆口感好,很简单快来试下吧!
”
食材明细
主料
热水
150ml
面粉
300g
葱花
4根
辅料
盐
小茶匙
油
一匙
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
葱油饼的做法步骤
1
热水满满倒进面粉,和面后用保鲜膜盖着松弛一小时,分四份压成薄皮。葱花+油+盐拌匀涂在饼上,留五厘米空白,用于粘住面皮不散开。
2
卷好拎紧收口处,再次松弛一小时,用面棍压薄粉团,放平底锅将两边煎香即可。
3
因为是平底锅,加上面团内又油,个人习惯直接煎,煎至金黄????
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
野餐
家常菜
早餐
下午茶
饼
快餐
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