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红烧鸡翅
红烧鸡翅
铭哥哥的麻麻
收录时间:2024-02-17 07:57:24 热度:4365℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅中
10个
香葱
两根
辅料
老抽
1ml
料酒
2匙
大料
1颗
桂皮
1块
冰糖
5颗
生抽
5ml
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅用水煮八分熟
2
捞出用刀划两三个切口(入味)
3
少加油煎至金黄色,添热水一碗,没过鸡翅,加生抽老抽料酒大料桂皮冰糖一起炖
4
收汁,盛出摆盘,可把生菜叶铺在盘子里,切香葱末均匀撒在上面即可。
制作小窍门
不要加凉水,鸡肉就不嫩啦!
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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