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肉末豆腐
肉末豆腐
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 12:11:33 热度:6480℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
500g
辅料
葱
适量
蚝油
半勺
生粉
1勺
蒸鱼豉油
1勺
盐
适量
老抽
半勺
干辣椒
5个
肉末
100g
豆瓣酱
1勺
玉米油
2勺
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末豆腐的做法步骤
1
准备食材
2
热锅放油烧6成热放姜蒜末爆香
3
放辣椒、豆瓣酱炒匀
4
放入肉末划散
5
放耗油,蒸鱼豉油
6
加水烧汁
7
豆腐下锅烧5分钟入味
8
大火收汁,勾芡
9
撒上葱花
10
肉末豆腐出锅咯
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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