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番茄炒蛋-广东甜版

收录时间：2022-11-19 12:12:02 热度：2727℃

番茄炒蛋-广东甜版的做法

1张图片

“ 这款是甜版的，广东人很喜欢用它来拌饭吃 ”

食材明细

主料

大番茄 两个
鸡蛋 2个
蒜头 2颗

辅料

砂糖 4匙
水适量
盐半匙

美食特点

甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄炒蛋-广东甜版的做法步骤

1
炒锅放水放番茄，等沸腾煮1分钟，关火再闷1分钟，捞起，这样的番茄皮就很容易撕开了
2
番茄切块，蒜头切粒
3
放油，加入蒜蓉和番茄爆炒几分钟
4
加入砂糖和水，闷几分钟
5
最后加入蛋液，翻炒一下，直到鸡蛋熟了！

制作小窍门

如果，想要汁多就水放多点，汁多拌饭味道不一样噢

本次制作《番茄炒蛋-广东甜版》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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