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土豆做成辣味的，应该很少有朋友会做尝试，虽然味道也不是太辣，可是十分下饭，就是家里有宝宝的孩子可能就吃不了了。绝对值得一试这样的土豆条做法，很简单，食材也简单。 ”
食材明细
美食特点
惹味肉末炒土豆条的做法步骤
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1
取一个碗，加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉，腌制20分钟。
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2
小红尖椒、小青尖椒洗净切圈，小葱切段，蒜切末，姜去皮切末。
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3
土豆洗净去皮切条，泡在水中去10分钟，沥干备用。
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5
倒入土豆条翻炒均匀，水逐少逐少加入，让土豆吸收水分，炒至土豆熟透而锅里不会余下水分。
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6
放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈，翻炒均匀。
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制作小窍门
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本次制作《惹味肉末炒土豆条》所使用的厨具：炒锅
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