菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇西兰花

香菇西兰花

西贝爱咖啡

收录时间：2024-05-21 07:07:12 热度：2724℃

香菇西兰花的做法

3张图片

“ 西兰花营养价值丰富，尤其是它的防癌抗癌作用全世界认可 ”

食材明细

主料

西兰花 350克
香菇 75克
胡萝卜 20克
大蒜 4瓣

辅料

盐 5克
鸡精 5克
胡椒粉 2克
生抽一茶匙
淀粉 5克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇西兰花的做法步骤

1
香菇，西兰花和胡萝卜
2
西兰花切朵焯水以后控干备用
3
胡萝卜焯水控干备用
4
香菇切块焯水控干备用
5
大蒜一半切成蒜丁炸蒜油用，另一半拍扁剁几下，起锅的时候调味用
6
锅内放油烧热，放入蒜丁，爆香，这里的蒜丁多炸一会儿，因为大蒜是可以炸出蒜油来的，以表面发黄为止
7
放入香菇翻炒均匀
8
放入西兰花继续翻炒
9
放入生抽翻炒均匀以后再把胡萝卜放进去
10
放上盐，鸡精，胡椒粉调味
11
蒜末放进去调味
12
把淀粉加水调制成的水淀粉倒进去勾芡，烧开
13
完成了

制作小窍门

西兰花焯水的时间不宜过长，以免破坏其防癌抗癌的营养成分

本次制作《香菇西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

护肝朋友聚餐宴客菜祛斑快手菜通乳养颜粽子四川小吃贵州菜沙拉大雪本帮菜韩国料理饺子纸杯蛋糕春节延缓衰老