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收录时间:2024-06-04 06:26:31      热度:10093℃
香煎猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎猪肝的做法步骤

  • 1
    猪肝去冲洗血水后切薄片。
  • 2
    用糖料酒和酱油和少量淀粉将猪肝腌制10分钟。
  • 3
    将腌好的猪肝一片片沾好面粉。
  • 4
    平底锅放少量油,将沾好面粉的猪肝一片片煎熟,注意不要煎得时间过长,硬了就不好吃。
  • 5
    另起锅,少量油下青椒块翻炒到青椒断生下入煎好的猪肝,再将用一汤匙酱油,一汤匙糖,半匙醋和片量淀粉的酱汁淋入,撒入蒜末,爆炒出锅即可。
本次制作《香煎猪肝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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