菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香酥白肉

香酥白肉

收录时间：2025-08-10 19:34:53 热度：2620℃

香酥白肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肥肉 适量

辅料

草莓四个
白糖一大勺

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

香酥白肉的做法步骤

1
猪肥肉切成薄片用水泡两个小时
2
捞出控水倒入碗里加淀粉挂糊
3
锅里做油油温五成热开始炸五成热炸制是为了让油升温的过程把肥肉里的油炸出来
4
表面发硬捞出油温七成热在复炸一次
5
一勺绵白糖
6
小火熬制糖会先出大泡泡
7
在出小泡泡变色糖熬好了
8
肥肉片和草莓到进去快速颠勺
9
哦啦

制作小窍门

肥肉一定要泡水炸的时候才不会粘在一起而且泡的过程也会泡出一些油炸的时候一定要多炸一会把肥肉的肉炸出来吃起来才不会腻

本次制作《香酥白肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

广东小吃北京菜芝士蛋糕 BBQ 消暑解渴疏肝理气馄饨清明山东小吃中秋活血化瘀米快手菜羹类养心汤类春卷重庆小吃