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褐麦粉含有一定的麦麸，适合三高和亚健康人群，吃起来非常健康。这款欧包无油无糖，甜甜的自然麦香，绵软又有嚼劲。 ”
食材明细
美食特点
褐麦芋泥欧包的做法步骤
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芋头煮熟去皮搅拌成泥（芋头也可以直接用勺子压成泥，可随个人口味加入适量白糖）葡萄干提前泡软。
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面快成团后，加入盐继续和面。（后加盐是避免盐和酵母粉直接接触影响活性）
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16
用小筛子在表面均匀的撒上面粉（也可放上喜欢的花片，印出图案）
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再次发酵至1.5倍大，用锋利的刀片割出几道（刀口不可割太深，以免芋泥流出）
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烤箱提前预热好：上175度，下160度，烤20分钟，烤好后取出晾凉即可。
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制作小窍门
各家烤箱温度有差异，请适当调整。建议牛奶先保留10克视面团状态酌情添加。喜欢低脂健康饮食，所以面包无油无糖，馅料可随个人口味加入适量白糖。
本次制作《褐麦芋泥欧包》所使用的厨具：电烤箱
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