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用玫瑰鲜花馅做抹茶酥，减少了脂肪，又有鲜花的清香，特别适合办公室甜点，做法很简单。 ”
食材明细
美食特点
鲜花抹茶酥的做法步骤
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将黄油在微波炉里打20秒，既溶化，用小部分倒入面粉，将白面粉和成颗粒状
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再次用一勺（不要太满）面粉，将融化的黄油倒入面粉
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又加一1/4茶匙，然后把面和匀，不要加水，散就再加点黄油
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将鲜花馅分成母子大小的团，放入冰箱冷藏十分钟，这样比较容易包
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放上鲜花馅（我是网上买了带到美国的）。象包汤圆一样包起来，将封口朝下
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烤箱预热350F度，大概是160摄氏度，考35分钟左右，温度不要太高，会考黄，影响外观。
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制作小窍门
我想说这是我第一次做抹茶酥，做烘焙用量杯是最方便的，不要去称多少克。网上都有卖。
本次制作《鲜花抹茶酥》所使用的厨具：烤炉
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