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非常简单的一款窝头，加了玉米面也有益身体健康。老人孩子都可以吃，加了酵母口感上没那么散康。 ”
食材明细
美食特点
玉米面窝头的做法步骤
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1
混合玉米面、白面（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团
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2
醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）
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4
放入稍微摸了点油的蒸屉里（因为做得少就用了电饭煲，你也可以用蒸锅的）
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制作小窍门
暖心提示:因为是做给孩子吃，所以加了酵母，粗粮几乎不会发酵，所以只是为了改善下口感。也可以不加。
尽量不加糖之类的，更健康，当然，你喜欢的话可以加糖也可以把水换成牛奶。
本次制作《玉米面窝头》所使用的厨具：蒸锅
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