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收录时间:2024-04-11 02:29:35      热度:1702℃
酸辣土豆丝的做法

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土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    把土豆去皮然后切成丝,土豆丝放入凉水中浸泡,中间不断换水,将土豆中的淀粉泡掉。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    蒜蓉干辣椒炝锅,放入泡好的土豆丝翻炒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    放入盐,出锅前放入适量醋,迅速翻炒几下即可出锅。

制作小窍门

吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它的脂肪含量是很低的。
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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