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干煸章鱼爪
干煸章鱼爪
请叫我壮壮妈
收录时间:2021-11-21 11:53:24 热度:8237℃
1张图片
“
年是过去了,冰箱里还有些没吃完的库存,于是做了这道干煸章鱼爪,换成鱿鱼须是一样的。
”
食材明细
主料
章鱼爪
两只
辅料
西芹
3根
红椒
数十个
花椒
数十个
糖
一勺
盐
一勺
芝麻
适量
淀粉
适量
面粉
适量
鸡精
一勺
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干煸章鱼爪的做法步骤
1
章鱼爪切片待用。
2
用开水焯一下迅速捞出。
3
西芹切段,辣椒切块。
4
把面粉和淀粉按1比1的比例混合,章鱼爪控干水沾上干粉。
5
下油煎至金黄色。
6
把花椒和尖椒爆香
7
倒入西芹爆炒。
8
倒入章鱼爪,放盐和糖鸡精爆炒,撒芝麻出锅。
9
香辣的章鱼爪可以开吃了。
本次制作《干煸章鱼爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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