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茼蒿鸡蛋饼
茼蒿鸡蛋饼
♀小梅♀
收录时间:2024-06-25 23:44:58 热度:9987℃
2张图片
“
宝宝辅食之茼蒿饼
茼蒿的功效
1、消食开胃,通便利便,2、清血养心,润肺化痰,3、利小便,降血压
”
食材明细
主料
大叶茼蒿
1棵
鸡蛋
1个
面粉
100g
辅料
盐
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茼蒿鸡蛋饼的做法步骤
1
食材准备,将茼蒿洗干净,鸡蛋准备好。
2
茼蒿洗净以后,因为用量少,所以我们就用一棵就行了,将茼蒿剁成细末。
3
将鸡蛋打入碗里,再把剁好的茼蒿放入碗中,加入面粉一起搅拌。
4
搅拌成糊状
5
锅内倒入适量香油,将调好面糊倒入锅内,均匀摊开。这个时候应该将火调成中火。时不时的要挪动平底锅,以免粘锅。翻面的时候,应尽量避免用锅铲翻面。以免烙的饼,断开。
6
烙好后的饼,再切成2*4厘米的长方形状
制作小窍门
我们这边说的茼蒿,一般都是指大叶茼蒿。茼蒿大人小孩都可以吃!但是6个月以后至2岁以内的婴幼儿应尽量少吃!!
本次制作《茼蒿鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
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