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收录时间:2022-11-09 19:41:28      热度:9906℃
西红柿炒鸡蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 老抽 适量
  • 葱段 适量

美食特点

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    西红柿适量,在西红柿上打上十字刀口,将打了花刀的西红柿装入盆中并倒入开水,浸泡3分钟。取出西红柿剥去外皮,切成西红柿块装入盘中备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋三个,敲打入碗后打散。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅烧热去油,光锅,倒入鸡蛋煎香后,用炒勺划散炒香,鸡蛋炒香后盛出备用。鸡蛋盛出后,倒入西红柿大火煸炒,将西红柿炒软,炒出汁后倒入鸡蛋,加入适量的盐、白糖和老抽翻炒均匀。再下入葱段炒香,即可起锅。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    成品图
本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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