菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜盒子

韭菜盒子

收录时间：2021-11-21 11:44:32 热度：8149℃

韭菜盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
水 100g
鸡蛋 2个
韭菜 100g

辅料

花椒粉 0.5勺
虾皮适量
盐 0.5勺
海鲜酱油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
200g面加100g水和成光滑的面团，盖上盖子醒发20分钟
2
锅中放适量油，将鸡蛋打散放入锅中烹散，盛出备用
3
韭菜洗净切碎，放入炒好的鸡蛋中搅拌均匀
4
加入盐、酱油、花椒粉、虾皮
5
将醒好的面平均分成9份
6
取一份摁扁
7
包入适量馅
8
包成饺子形，用手压扁
9
锅中倒入适量油，将包好的韭菜盒子放入烙制
10
烙到两面金黄即可
11
成品图

制作小窍门

和馅儿时，不要着急放盐，先把韭菜鸡蛋和在一起，让韭菜上附着上一层油膜，然后再放盐和其他调味料，这样处理后的韭菜不容易出汤，方便包制。

本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

美白朋友聚餐炒饭外国美食七夕馒头花卷奶昔浙菜幼儿壮腰健肾霜降糕点清肺止咳健脾春卷秋分小年补铁