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凉拌蚬子
凉拌蚬子
mother52julina
收录时间:2023-09-12 19:06:50 热度:4647℃
1张图片
食材明细
主料
蚬子肉
适量
辅料
香葱
一根
干红辣椒
1个
大蒜
3掰
生姜
1块
配料
酱油
2小匙
料酒
1大匙
精盐
1小匙
白糖
1小匙
味精
1/2小匙
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌蚬子的做法步骤
1
将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2
将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3
将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。
4
加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5
将所以材料搅拌均匀。
6
倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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