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凉拌香辣刀豆
凉拌香辣刀豆
小惠子
收录时间:2021-11-17 23:04:16 热度:4903℃
3张图片
“
夏天,总喜欢吃点凉拌菜,感觉方便、简单,又不会失去营养。
”
食材明细
主料
刀豆
500g
辅料
盐
3g
辣酱
1勺
鸡精
1g
油
30ml
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌香辣刀豆的做法步骤
1
刀豆摘去两头,一折为二,洗净。
2
锅热水,放入刀豆和盐,烧煮3分钟至熟,捞出。
3
锅热油,放入盐、辣酱、鸡精,爆香拌匀。
4
放入煮熟的刀豆,拌匀即可上桌。
制作小窍门
煮刀豆放盐,使刀豆颜色更绿。
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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