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收录时间:2022-12-08 06:30:48      热度:5135℃
节后开胃菜,酸豆角炒肉末的做法

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节后开胃菜,酸豆角炒肉末。春节假期吃大鱼大肉多了,看见饭菜不想吃,但是肚子饿。没关系了,有酸豆角炒肉末,少油开胃好吃,还很简单。

食材明细

主料
辅料

美食特点

节后开胃菜,酸豆角炒肉末的做法步骤

  • 节后开胃菜,酸豆角炒肉末的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净剁碎,放油、盐、酱油拌均,酸豆角洗净切碎,干辣椒切碎;
  • 节后开胃菜,酸豆角炒肉末的做法步骤:2
    2
    锅中放一点油,放入切好的酸豆角;
  • 节后开胃菜,酸豆角炒肉末的做法步骤:3
    3
    盖上盖子,时间设置10分钟;
  • 节后开胃菜,酸豆角炒肉末的做法步骤:4
    4
    酸豆角的水份炒干,加入肉末、干辣椒、葱白;
  • 节后开胃菜,酸豆角炒肉末的做法步骤:5
    5
    撒上葱,炒拌均即可;

制作小窍门

1.酸豆角是咸的,盐和酱油放少量在猪肉中拌均即可;
2.要把酸豆角的酸水味炒干,再放肉、酸豆角等;
3.设置的时间与食材用量有关。
本次制作《节后开胃菜,酸豆角炒肉末》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 热菜   开胃菜   家常菜  

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