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面食猫耳朵
面食猫耳朵
清风022
收录时间:2023-08-25 19:03:43 热度:5690℃
1张图片
“
北方面食,菜料丰富,面劲道有嚼劲,属于汤饭。冬季吃一碗,浑身热乎乎的,夏天吃一碗,大汗淋漓也蛮爽快!
”
食材明细
主料
面粉
适量
虾
适量
豆芽
适量
木耳
适量
土豆
适量
豆角
适量
瘦肉丁
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
面食猫耳朵的做法步骤
1
和面时加些盐,切成指甲丁大小,在面板上搓成猫耳朵。
2
虾、木耳、豆芽、土豆、豆角、瘦肉均切成丁丁,炒好备用。
3
水烧开,下猫耳朵。
4
点水,煮三至四开。
5
把炒好的菜倒入锅中,搅匀。
6
出锅,吃时加些辣酱或蒜,汤汤水水,热辣热辣,真过瘾。
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