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醋泡白蒜
醋泡白蒜
susan愫
收录时间:2022-12-19 17:15:18 热度:703℃
1张图片
“
这几天重感冒,想到6月份做的醋泡蒜应该可以吃了,开盖果然蒜香四溢。分享给喜欢吃蒜的朋友
”
食材明细
主料
白蒜
5000克
白糖
1250克
冰糖
若干
辅料
盐
125克
米醋
(9度)2000克
美食特点
微辣
口味
酱
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋泡白蒜的做法步骤
1
冷备好材料
2
新鲜白蒜清洗干净,阴干。(最好是晚蒜,蒜苗拔过后4天左右拔出比较嫩)
3
装蒜的罐头清洗干净沥干,瓶里面不能有水分。把大蒜倒入7分满。
4
加白糖
5
加冰糖
6
加米醋
7
找了块干净纱布,上面加塑料膜,扎紧瓶口
8
没事的时候搬了滚滚。6个月后就可以吃了
菜谱标签:
小菜
家常菜
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