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【东北】麻辣黄瓜
【东北】麻辣黄瓜
黄世仁61
收录时间:2024-01-19 03:59:15 热度:6493℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
麻椒粒
3g
豆豉辣酱
2勺
盐
1勺
大蒜
3瓣
白醋
2勺
芝麻
适量
白糖
1勺
韩国辣酱
2勺
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【东北】麻辣黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟
2
将芝麻和麻椒粒混合
3
锅中烧热油
4
将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上
5
在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋,搅拌均匀
6
将腌好的黄瓜篦出多余的水份,蒜切成沫,放入黄瓜中
7
倒入拌好的酱汁
8
翻拌均匀就可以吃喽,口感很脆,是道不错的下酒菜哦
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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