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焦香鸡块
焦香鸡块
智馨
收录时间:2021-11-21 11:27:45 热度:5714℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
辅料
花椒
30g
藕
一小节
调料粉
少许
辣椒干
200g
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
焦香鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉,切丁加盐胡椒粉,淀粉腌制
2
锅内热油加入鸡块炸至金黄捞出
3
辣椒干倒入油,炸干煸香
4
锅内热油,放入葱姜蒜,煸香。倒入炸好的辣椒干,放入炸好的鸡丁
5
莲藕片炸焦黄,待用
6
炸好的莲藕加入辣椒,鸡丁翻炒,加盐,调料粉
7
略翻炒,出锅
本次制作《焦香鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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