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鲜族特有的技术,每一款制作都费时费力,但都表达出主人的心意、喜欢的,支持我,2017思密达!剩下点面,只能做两个米饺了,就两个吧,今天。上次制作完,没来得及拍照,就送人了,今天这两个拍一下吧 ”
食材明细
美食特点
【辽宁】月亮米饺(米糕之三)的做法步骤
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1
准备大米粉和糯米粉,加适量白糖,用80度的水烫面
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2
和成面团,其余的用果蔬粉或者蔬菜汁加热和面,我这次比较懒,用的色素,所以颜色不自然。
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制作小窍门
米糕和面是关键,一定要用80度左右的水烫面,糯米面如果太多,感觉沾手,可以加点猪油。
本次制作《【辽宁】月亮米饺(米糕之三)》所使用的厨具:蒸锅