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糖醋豆腐

收录时间：2024-05-27 04:20:11 热度：5873℃

糖醋豆腐的做法

1张图片

“ 之前做的，没具体每一步的照片，这个豆腐我老公超级爱吃，每次都能吃很多饭，酸甜口的，也很有食欲 ”

食材明细

主料

豆腐适量
西红柿 适量
葱适量

辅料

酱油适量
糖适量
盐适量
十三香 适量
醋适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋豆腐的做法步骤

1
把豆腐切成小厚片，放在平底锅上面煎，火别太大要有耐心，主意隔一会要翻一下，煎至表面金黄色，水分出来，豆腐这个时候已经不那么爱碎了
2
把豆腐煎好盛出，把西红柿切丁备好，再拿出锅里面放少许油，因为豆腐已经有很多油了，要健康，油要开了放十三香和葱花炒香，把西红柿丁放入锅里炒，直到炒碎，加入酱油、糖、醋、盐，有西红柿了不爱吃特酸的就少点醋，放完之后加入之前煎好的豆腐，翻炒几下放葱花出锅就OK了

制作小窍门

豆腐煎的时候要多翻几下，要有耐心

本次制作《糖醋豆腐》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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