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如果你吃油饼觉得乏味了,不防加了芝麻酱来试试,这样的饼烙出来香味浓郁,层层分明,让人不得不爱,每次刚刚烙好的芝麻酱饼端上桌,香气四溢,口水都流出来啦。
想要做出层层分明的芝麻酱饼,其实很简单。 ”
食材明细
美食特点
【山东】芝麻酱饼的做法步骤
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1
面粉、水、盐放入和面机和面10分钟,揉至比较柔软的面团。
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3
垫子上抹适量油,取一个面团擀成长方形,越薄越好,面片上均匀抹上芝麻酱,撒椒盐。
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4
把面片自一端卷起,从中间一分为二。5如图盘起来。
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制作小窍门
1如果芝麻酱不流动,就加入食用油调至比较稀的状态再倒在面片上,用刮刀刮均匀。
2椒盐如果小孩子不喜欢吃,可以换成食用盐。
3面片擀的越薄,层次越多。
本次制作《【山东】芝麻酱饼》所使用的厨具:不粘锅