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收录时间:2024-05-20 23:27:02      热度:1871℃
酱脊骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱脊骨的做法步骤

  • 酱脊骨的做法步骤:1
    1
    脊骨洗干净备用
  • 酱脊骨的做法步骤:2
    2
    锅里放入少量油,加入白糖炒糖色,这样颜色更漂亮
  • 酱脊骨的做法步骤:3
    3
    糖熬好后加入脊骨炒上色
  • 酱脊骨的做法步骤:4
    4
    炒好糖色后加入适量的热水,把所有的辅料全部放入,大火烧开转小火炖1个半小时
  • 酱脊骨的做法步骤:5
    5
    大火收汁装盘,开吃

制作小窍门

炖都最好用热水,这样肉质口感比较好
本次制作《酱脊骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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