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今天的菜品---杏鲍菇培根卷,食材只有两样,只需很简单的材料就能吃到西餐的美味,家庭制作也属于上手很快的一道菜肴, 它即可当下酒菜也可平时当零嘴来食, 还能当菜用来下饭。 如果招待客人,呈上此道菜豪不逊色西餐大厨,会给你增分不少呢。 ”
食材明细
美食特点
【湖北】杏鲍菇培根卷的做法步骤
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焯好的杏鲍菇片加入适量的盐和黑胡椒碎, 拌均匀;
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将卷好的杏鲍菇培根放入空气炸锅筐中,设定温度180度, 10分钟就完成了。
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制作小窍门
1. 用刨皮刀能将杏鲍菇很快的刨出均匀厚度的长条片; 2. 杏鲍菇进去简单处理, 焯水后再加入调味料腌制; 3. 牙签先用水泡过, 再将卷好的杏鲍菇培根卷固定, 最后放入空气炸锅中炸熟即可。
本次制作《【湖北】杏鲍菇培根卷》所使用的厨具:电烤箱