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红豆绿豆糕
红豆绿豆糕
诺诺小馋猫
收录时间:2021-11-21 09:02:54 热度:7693℃
1张图片
“
不管做成什么样子,只要是自己亲手做的,吃到嘴里都 是美味的
”
食材明细
主料
绿豆
200克(脱皮)
红豆
200克
辅料
糖
适量
水
适量
黄油
50克
糯米粉
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红豆绿豆糕的做法步骤
1
提前一晚泡豆子,然后高压锅压15分
2
分别加入料理机中加少量水打成豆泥
3
平底锅中放入25克黄油,融化后倒入豆泥,小火翻炒至水份蒸发后,加入适量白糖,继续炒至微干抱团后放凉待用
4
把凉凉的豆泥分成40克一个的小剂子,揉圆后裹上糯米粉,用模具按压成型就可以了
本次制作《红豆绿豆糕》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
糕点
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