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						司康饼(scone)
是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
司康饼的做法步骤
				
				
					
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							1 把松弛好的面团杆成2公分厚度,用模型印出不同的的面团平均放入烤盘,表面刷上蛋汁,再松弛15分钟。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				面团混合好,形成光滑面就可以了。不要长时间揉面,会让面起筋,影响口感。黑加仑容易烤焦一定要裹在面团的里面,要不会有点点的苦味。				
												
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