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上汤西兰花
上汤西兰花
厨娘宋宋
收录时间:2023-05-19 22:20:02 热度:1546℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
一个
皮蛋
两个
香肠
两根
高汤
一碗
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
四分之一茶匙
姜末
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
上汤西兰花的做法步骤
1
西兰花折成小多加少许盐浸泡十分钟
2
准备高汤,姜切末,香肠和皮蛋切小块
3
起油锅倒入适量的油下姜末,香肠煸炒
4
倒入高汤
5
大火烧开下西兰花一起煮,加入三分之一茶匙盐和四分之一茶匙鸡粉调味
6
煮三分之二下皮蛋煮一两分钟左右即可出锅
7
成品
制作小窍门
没有高汤可以用浓汤宝!
本次制作《上汤西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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