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上汤西兰花

收录时间：2023-05-19 22:20:02 热度：1628℃

上汤西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 一个
皮蛋两个
香肠两根
高汤一碗

辅料

盐三分之一茶匙
鸡粉四分之一茶匙
姜末适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤西兰花的做法步骤

1
西兰花折成小多加少许盐浸泡十分钟
2
准备高汤，姜切末，香肠和皮蛋切小块
3
起油锅倒入适量的油下姜末，香肠煸炒
4
倒入高汤
5
大火烧开下西兰花一起煮，加入三分之一茶匙盐和四分之一茶匙鸡粉调味
6
煮三分之二下皮蛋煮一两分钟左右即可出锅
7
成品

制作小窍门

没有高汤可以用浓汤宝！

本次制作《上汤西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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