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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【东北】咖喱炖南瓜大豆角
收录时间:2021-11-21 09:01:32      热度:6603℃
【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法

  2张图片

东北的乱炖讲究乱炖,被我小小改动一下,哈哈……味道还不错呀!

东北的土豆炖豆角很出名的,我把“土豆”换成“南瓜”,把水换成“高汤”额外加了咖喱,特别好吃,尤其是里面的南瓜!

甚是美味呦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤

  • 【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤:1
    1
    豆角一掰两半,南瓜去皮切块
  • 【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤:2
    2
    锅里放油葱姜爆香
  • 【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤:3
    3
    放入南瓜豆角翻炒均匀
  • 【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤:4
    4
    放入咖喱少许盐酱油,高汤翻炒匀大火烧开,小火慢炖半小时
  • 【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤:5
    5
    收汤装盘
  • 【东北】咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤:6
    6
    南瓜特好吃!

制作小窍门

没有高汤,可以放温水。

也可以把南瓜换成土豆,胡萝卜,萝卜都可以但是放南瓜别有一番滋味哦!
本次制作《【东北】咖喱炖南瓜大豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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