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收录时间:2022-12-05 22:06:58      热度:6372℃
家乡的年味——麻辣羊蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家乡的年味——麻辣羊蹄的做法步骤

  • 家乡的年味——麻辣羊蹄的做法步骤:1
    1
    1.羊蹄六只约三斤,洗干净,凉水下锅放姜片煮开,捞出后控干净
  • 家乡的年味——麻辣羊蹄的做法步骤:2
    2
    2.炒锅放油,烧热后放羊蹄微煎后出锅入电压力锅。炒锅再次放油,爆香葱,姜,蒜,花椒,辣椒,倒入压力锅。放水没过羊蹄,然后放香叶,桂皮,冰糖,火锅底料,四勺盐。最后放老抽和生抽。
  • 家乡的年味——麻辣羊蹄的做法步骤:3
    3
    3.电压力锅选择蹄筋健,时间选择加压1小时!
本次制作《家乡的年味——麻辣羊蹄》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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