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蛋包饭是我女儿最爱吃的,加上五颜六色的蔬菜,营养是棒棒哒,我女儿不喜欢蔬菜,特别是绿叶蔬菜,这样一做居然让女儿改变了对蔬菜的看法。 ”
食材明细
美食特点
五彩蛋包饭的做法步骤
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1
把鸡蛋打成蛋液,洋葱、红萝卜、青豆、玉米切小粒备用
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2
锅内放少许油,放洋葱、红萝卜、青豆、玉米粒炒香,然后放入米饭调味,最后加入适量番茄酱盛盘待用。
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3
打散的蛋液加少许盐,不粘锅放少许油加热,然后倒入蛋液摊成圆形,等蛋液收汁差不多时把炒好的饭倒在一边做成饺子状就好了。
制作小窍门
蛋液要摊的厚些,这样蛋皮才不会破,一份最少2个鸡蛋,一定要用不粘锅做哦。
本次制作《五彩蛋包饭》所使用的厨具:不粘锅