菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【兰州】凉拌什锦粉丝

【兰州】凉拌什锦粉丝

天国的女儿

收录时间：2022-12-20 00:01:54 热度：432℃

【兰州】凉拌什锦粉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

黄豆芽 少许
水芹菜 4根
胡萝卜 半根
绿豆粉丝 半把

辅料

白糖 1小勺
陈醋 1勺
蒜蓉 1勺
香油少许
盐适量
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

【兰州】凉拌什锦粉丝的做法步骤

1
黄豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，粉丝提前泡软，芹菜切小段。
2
胡萝卜、黄豆芽、芹菜、粉丝分别在热水中焯熟，浸入提前预备好的凉开水中过凉取出沥干水份，放入碗中。
3
取一碗，放入蒜蓉、盐、陈醋、生抽、糖、香油搅拌均匀。
4
将料汁倒入碗中拌匀即可。
5
装盘。

制作小窍门

烫过的原料一定要沥干水分再拌入调料。芹菜不要烫时间过长，10秒左右即可。

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

馄饨抗皱元宵春饼米饭补心酒席素菜消暑解渴解酒本帮菜澳门美食增进食欲焗饭火锅流感月饼苏菜