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香肠炖蛋
香肠炖蛋
A小可_SyjRYH
收录时间:2024-05-10 06:36:09 热度:7296℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
香肠
一根
辅料
生抽
一勺
美食特点
原味
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香肠炖蛋的做法步骤
1
打两个鸡蛋,碗可以选择矮的,这样比较好熟,我为了好看选了这个高的小碗。鸡蛋打散,加入和鸡蛋等量的水,打匀。
2
切碎,加入打好的蛋,放锅里蒸十分钟。如果碗浅,可以七分钟左右。
3
熟后加一勺生抽很美味,或者你可以选择放盐蒸蛋,不要生抽
制作小窍门
水不能放多,否则成蛋汤了,凝固不起来
本次制作《香肠炖蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
羹类
家常菜
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