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【宁波】黑木耳白菜肉骨汤

收录时间：2021-11-21 08:50:11 热度：667℃

【宁波】黑木耳白菜肉骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

黑木耳 10克
白菜 325克
肉骨 610克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

【宁波】黑木耳白菜肉骨汤的做法步骤

1
食材：黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）、肉骨（已清洗焯水）
2
将已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高压锅中，加入一些清水。
3
加适量的料酒。
4
接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后，合入切好的白菜翻动一下煮开，煮至白菜熟透。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。

本次制作《【宁波】黑木耳白菜肉骨汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

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