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【宁波】黑木耳白菜肉骨汤
【宁波】黑木耳白菜肉骨汤
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 08:50:11 热度:687℃
3张图片
食材明细
主料
黑木耳
10克
白菜
325克
肉骨
610克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
【宁波】黑木耳白菜肉骨汤的做法步骤
1
食材:黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)、肉骨(已清洗焯水)
2
将已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高压锅中,加入一些清水。
3
加适量的料酒。
4
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后,合入切好的白菜翻动一下煮开,煮至白菜熟透。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
本次制作《【宁波】黑木耳白菜肉骨汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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