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收录时间:2024-05-18 09:37:51      热度:463℃
豆渣馒头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 150克
  • 酵母 四克

美食特点

豆渣馒头的做法步骤

  • 豆渣馒头的做法步骤:1
    1
    打豆浆剩的豆渣140克,黑点点的是红枣渣。
  • 豆渣馒头的做法步骤:2
    2
    面粉400克加一勺酵母拌匀。
  • 豆渣馒头的做法步骤:3
    3
    再加豆渣和水活成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
  • 豆渣馒头的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团,体积增大了两倍多。
  • 豆渣馒头的做法步骤:5
    5
    面团揉匀排气后分成十份,每个刚好七十克。揉成光滑的馒头胚。
  • 豆渣馒头的做法步骤:6
    6
    二发20分钟后,体积变大了些。
  • 豆渣馒头的做法步骤:7
    7
    这时,就可以开火蒸了,我一般用中火,上汽后25分钟就可以了。
  • 豆渣馒头的做法步骤:8
    8
    哈哈,变麻脸胖子了!
本次制作《豆渣馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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