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猪肝泥
猪肝泥
xianxiantutu
收录时间:2021-11-21 08:42:31 热度:4903℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
一块
辅料
水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪肝泥的做法步骤
1
新鲜猪肝一块,用凉水浸泡一小时,期间不断换水。
2
洗净后,切小块,再反复冲洗干净。冷水入锅,烧开焯去血水,捞出,用温水洗净。
3
放入蒸锅,水开后蒸15~20分钟,至猪肝熟透。加适量水用料理棒打碎,分装冷冻。
本次制作《猪肝泥》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
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