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猪软骨拌面
猪软骨拌面
_囍宝_
收录时间:2021-11-21 08:41:56 热度:7448℃
1张图片
食材明细
主料
猪软骨
6个
面条
150g
辅料
西蓝花
20g
虾
6只
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
猪软骨拌面的做法步骤
1
面条,水加盐煮熟捞出备用
2
虾仁煮出取仁。西兰花豌豆焯水备用
3
猪软骨煮去血水,捞出腌制入压力锅15分钟。
4
橄榄油炒香蒜末。入猪软骨红烧,放入豌豆胡萝卜,入骨汤炖3分钟,放照烧汁。因为猪软骨腌制过,所以不用放其他调料
5
早餐,以爽口为主,用现压出的骨汤没法去油,所以西兰花不要一起翻炒,单独摆盘这样配起来吃才爽口,而且吃的时候汤汁会浸满盘子一样能沾到汤汁。汤汁要咸些,煮面时加盐
本次制作《猪软骨拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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