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收录时间:2023-01-06 20:31:47      热度:7675℃
麻辣虎皮鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤

  • 麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋洗净,凉水下锅开煮。一定要凉水煮,这样鸡蛋皮容易剥。
  • 麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煮熟后立即放入冷水中,还是为了剥皮容易。
  • 麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤:3
    3
    去皮。
  • 麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤:4
    4
    剥皮后的鸡蛋用老抽上色。
  • 麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤:5
    5
    开炸。大概炸个4、5分钟吧。
  • 麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炸好后捞出,把八角、桂皮炒香加入开水,放适量食盐。这个时候再加入辣椒、花椒。最后放入炸好的鸡蛋。小煮几分钟。就ok了。
  • 麻辣虎皮鸡蛋的做法步骤:7
    7
    太好吃了。????????????
本次制作《麻辣虎皮鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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